Ciekawostki dotyczące wzmacniania odporności, które każdego dnia pojawiają się na naszym fanpage.
Poniżej zestawienie wszystkich wpisów z ostatniego tygodnia – 17.02.2021-23.02.2021. Zapraszamy do lektury 
Wiele osób zadaje sobie pytanie: jakie pieczywo jest najzdrowsze
Pszenne, żytnie, wieloziarniste, pełnoziarniste
Odpowiedź jest zaskakująca. Otóż najzdrowsze jest pieczywo… CZERSTWE.
W czerstwym pieczywie dochodzi do procesu, w którym skrobia, węglowodan prosty, zawarta w świeżych wypiekach ulega modyfikacji do tzw. skrobi opornej, błonnika,
Skrobia oporna to węglowodan błonnikowy, który jest odporny na działanie enzymów trawiennych i w niezmienionej formie przechodzi do jelita grubego. Stanowi ona pożywkę do rozwoju pożytecznych bakterii jelitowych i pełni wiele funkcji prozdrowotnych.
Ponadto warto wspomnieć, że chleb pieczony na zakwasie jest dużo zdrowszy od tego pieczonego na drożdżach, ponieważ nie zawiera kwasu fitynowego.
Jeśli masz problem z wyeliminowaniem pieczywa z diety, to postaraj się aby było lekko czerstwe i przede wszystkim – niepszeniczne.
Czy sól to faktycznie „biała śmierć” i ma tak negatywny wpływ na nasze zdrowie
Przede wszystkim należy odróżnić produkowaną masowo, przetworzoną sól kuchenną od soli naturalnej, takiej jak sól morska, sól himalajska czy sól kłodawska. Tego typu sól zawiera mnóstwo istotnych dla zdrowia składników mineralnych i enzymów.
Sód zawarty w dobrej jakości soli pomaga kontrolować ciśnienie krwi i jest niezbędny do funkcjonowania nerwów i mięśni. Ludzie muszą jeść sól, dla zdrowego funkcjonowania komórek i utrzymania równowagi kwasowej krwi.
W nieprzetworzonej soli, znajdziesz również takie minerały jak siarczany, magnez, wapń, potas, wodorowęglany, bromki, borany, stront i fluor.
Korzeń lukrecji, oprócz tego, że jest stosowany w popularnych cukierkach, może mieć zastosowanie również dla Twojego zdrowia. Jakie
Korzeń lukrecji od lat był stosowany w leczeniu zgagi, wrzodów żołądka, zapalenia oskrzeli, bólu gardła, kaszlu i niektórych zakażeń wirusowych, takich jak wirusowe zapalenie wątroby.
Coraz więcej dowodów wskazuje, że lukrecja ma działanie przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, przeciwutleniające i przeciwbakteryjne.
W szczególności ostatnie badania dotyczące hepatoprotekcyjnego działania lukrecji sugerują, że może ona zmniejszać uszkodzenie wątroby poprzez zwiększanie zdolności przeciwutleniającej i przeciwzapalnej Twojego organizmu.
Syrop klonowy mimo, że znaczniej popularny jest w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie, coraz częściej gości też na naszych stołach. Jego wysoka cena i zachęcające opakowanie, może sugerować, że jest to zdrowszy zamiennik dla klasycznego cukru, czy nawet miodu. Jak to więc jest z tym słodkim płynem, którym tak ochoczo oblewamy nasze naleśniki i placuszki?
Faktem jest, że w syropie klonowym zaobserwowano wiele potencjalnie korzystnych substancji (jak przeciwutleniacze). Ma on także niewiele niższy indeks glikemiczny, niż cukier, co rzeczywiście w tym zestawieniu stawia go w lepszym świetle. Jednak nie zmienia to faktu, że jest on nadal produktem bardzo bogatym w cukier. Syrop klonowy to około 2/3 sacharozy lub cukier stołowy – 1/3 szklanki (80 ml) dostarcza około 60 gramów cukru.
Syrop klonowy to także bardzo słabe źródło składników odżywczych w porównaniu z pełnowartościowymi produktami, takimi jak warzywa, czy owoce.
Zastąpienie rafinowanego cukru czystym, wysokiej jakości syropem klonowym może przynieść pewne korzyści zdrowotne, ale dodanie go do diety (często już bogatej w cukier) tylko pogorszy sytuację. Należy pamiętać, że cukier w różnej postaci znajduje się w większości spożywanych przez nas produktów.
Szukasz sposobu na pozbycie się metali ciężkich i toksyn z organizmu Pomóc Ci mogą kwasy huminowe
Kwasy huminowe to złożone cząsteczki, które naturalnie występują w glebach, torfach, oceanach i wodach słodkich. Innym źródłem kwasów humusowych są warstwy sedymentacyjne określane jako leonardyt. Warstwy te pierwotnie znajdowały się głęboko w skorupie ziemskiej, ale przez wiele lat były przenoszone do lokalizacji przypowierzchniowych.
Kwasy huminowe nie tylko zwiększają dostępność składników odżywczych. Chelatują również szkodliwe toksyny w glebie, zapobiegając ich przedostawaniu się do rośliny. Ta korzyść jest szczególnie ważna w dzisiejszych środowiskach glebowych, do których przez wiele lat wprowadzano niezliczone toksyny, a mianowicie pestycydy i metale ciężkie.
Co ciekawe, na zachodzie ludzie przyjmują kwas huminowy w celu stymulacji układu odpornościowego i leczenia tradycyjnej grypy, ptasiej grypy, świńskiej grypy i innych infekcji wirusowych.
Każdy kto zmaga się z jakąś alergią, czy histaminą wie jak żmudny jest to problem. Dodatkowo stosowanie obecnych terapii, przy użyciu β2-mimetyków, czy kortykosteroidów, zostało ograniczone ze względu na ich liczne skutki uboczne.
Jak się okazuje istnieje pewna naturalna, profilaktyczna alternatywa dla leków antyalergicznych, zasługująca na chwile uwagi. Mianowicie jest nią kwertycyna. Ten naturalnie występujący (głównie w cebuli, owocach cytrusowych, jabłkach, brokułach i czarnej herbacie) flawonoid polifenolowy to bogactwo przeciwutleniaczy. Działa przeciwzapalnie i immunomodulacyjnie, a jej wpływ na choroby alergiczne został szeroko przebadany.
Jedno zbadań dowodzi, że kwertycyna ma potencjał zmniejszania najważniejszych patologii astmy oraz jest dobrym środkiem uzupełniającym leczenie i postępowanie w chorobach alergicznych, zwłaszcza nieżycie nosa.
Badanie z 2007 roku wykazało przeciwhistaminowe działanie kwercetyny. Naukowcy odkryli, że kwercetyna może zmniejszać wpływ alergii na drogi oddechowe u myszy poprzez zmniejszenie zapalenia dróg oddechowych.
Jednak przyjmowanie suplementów kwercetyny będzie skuteczniejsze w leczeniu alergii niż spożywanie pokarmów, które ją zawierają. Dzieje się tak, ponieważ żywność zawiera znacznie niższe poziomy flawonoidów.
https://aacijournal.biomedcentral.com/…/s13223-020-00434-0
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6273625/
Komentarzy