Show Info

© Copyright 2020
All rights reserved.

Zdrowe odżywianie

Biała kapusta i jej lecznicze właściwości

Autor: Adrian · 4 grudnia 2020

Okres świąteczny to czas, kiedy biała kapusta odgrywa szczególną rolę na stołach polskich rodzin. Jest powszechnie wykrozystywana przy przygotowywaniu potraw wigilijnych, takich jak pierogi, bigos czy kapusta z grzybami. Nie każdy jednak zdaje sobie sprawę z tego, że ze względu na dużą ilość substancji odżywczych i potencjalnie lecznicze działanie zawartych w niej związków, kapusta jest […]

Zdrowe odżywianie

Pietruszka i jej lecznicze właściwości

Autor: Adrian · 13 września 2020

Pietruszka to roślina kwitnąca, pochodząca z obszarów basenu Morza Śródziemnego. Dwa najpopularniejsze jej gatunki to francuski kędzierzawy i włoski płaskolistny. Latami była wykorzystywana do leczenia stanów związanych z nadciśnieniem, infekcjami oraz alergiami. Obecnie jest szeroko stosowana jako świeże zioło lub suszona przyprawa. Pietruszka to popularne zioło znajdujące swoje zastosowanie w kuchni europejskiej, bliskowschodniej oraz amerykańskiej. […]