Show Info

© Copyright 2020
All rights reserved.

Zdrowe odżywianie

Dynia i jej lecznicze właściwości

Autor: Adrian · 8 listopada 2020

Dynia to pulchne, pożywne pomarańczowe warzywo (choć co ciekawe, ze względu na posiadane pestki z naukowego punktu widzenia jest ona… owocem), które oprócz tego, że jest niskokaloryczne, to jest bogate w witaminy i minerały, które można znaleźć zarówno w miąższu, nasionach, liściach i soku. Dynia należy do rodziny roślin z gatunku Cucurbita i  jest w […]

Zdrowe odżywianie

Pietruszka i jej lecznicze właściwości

Autor: Adrian · 13 września 2020

Pietruszka to roślina kwitnąca, pochodząca z obszarów basenu Morza Śródziemnego. Dwa najpopularniejsze jej gatunki to francuski kędzierzawy i włoski płaskolistny. Latami była wykorzystywana do leczenia stanów związanych z nadciśnieniem, infekcjami oraz alergiami. Obecnie jest szeroko stosowana jako świeże zioło lub suszona przyprawa. Pietruszka to popularne zioło znajdujące swoje zastosowanie w kuchni europejskiej, bliskowschodniej oraz amerykańskiej. […]

Zdrowe odżywianie

Brokuły i ich właściwości lecznicze

Autor: Adrian · 26 lipca 2020

Czym są brokuły? Brokuły to zielone warzywo, które swoim kształtem przypomina miniaturowe drzewo. Należy do gatunku roślin znanych jako Brassica oleracea. Jest blisko spokrewnione z kapustą, brukselką, jarmużem i kalafiorem – wszystkimi jadalnym roślinami określanymi zbiorczo jako warzywa krzyżowe. Brokuły pochodzą z obszarów Cesarstwa Rzymskiego, gdzie rosły w regionie śródziemnomorskim. Nie bez powodu mają reputację […]

Zdrowe odżywianie

Jarmuż i jego właściwości prozdrowotne

Autor: Adrian · 21 czerwca 2020

Czym jest jarmuż? Jarmuż jest warzywem zyskującym coraz więcej na popularności, ze względu na stwierdzone właściwości lecznicze. Jest niezastąpionym składnikiem wielu koktajli czy sałatek. Należy do rodziny warzyw kapustnych, do których zaliczają się także m.in. brukselka, brokuły czy kalafior. Istnieje wiele różnych rodzajów jarmużu, a jego liście mogą być zielone lub fioletowe i mieć głodki […]