Odpowiednie zadbanie o nasze jelita ma ogromne znaczenie dla ogólnego stanu naszego zdrowia i samopoczucia. Podstawową funkcją jelit jest trawienie, wchłanianie składników odżywczych i wydalanie odpadów. Prawidłowy przebieg tego procesu ma również duży wpływ zarówno na rozwój i funkcjonowanie układu odpornościowego, jak i na komunikację jelitowo-mózgową. Dlatego też tak istotne jest zatroszczenie się i wspieranie naszych jelit i tym samym trawienia za które są odpowiedzialne. Punktem wyjścia oczywiście zawsze będzie zdrowa i zrównoważona dieta oraz aktywność fizyczna. Jednak istnieją substancje, które mogą szczególnie nas wspomóc. Do jednych z nich z pewnością zalicza się L – glutamina. Jako, że nie trzeba jej daleko szukać, gdyż naturalnie występuje w wielu produktach, tym bardziej warto poświęcić jej chwile uwagi i poznać co dobrego ma nam do zaoferowania.

Czym jest l -glutamina?

Glutamina to aminokwas wytwarzany w naszym organizmie, a następnie rozprowadzany do potrzebujących jej narządów, w tym do układu pokarmowego i układu odpornościowego.
Zajdziemy ją również w niektórych pokarmach takich jak:

• wołowina;
• wieprzowina;
• drób;
• mleko i jogurty;
• sery ricotta, twarogowe;
• surowy szpinak;
• surowa pietruszka i kapusta;

Chociaż zazwyczaj nasz organizm wytwarza wystarczająca ilość tego aminokwasu, jego poziom może spaść w wyniku urazu, operacji, chemio i radioterapii lub infekcji. Dodatkowo stres prowadzi do uwolnienia wysokiego poziomu hormonu kortyzolu, który obniża zapasy glutaminy w organizmie. W takich okolicznościach może być zalecana suplementacja glutaminą.

Co daje nam l – glutamina?

L – glutamina to najbardziej obfity aminokwas w organizmie i stanowi 60% naszych mięśni. Wyściółka jelit wykorzystuje ją jako paliwo, aby stworzyć mocną powierzchnię do trawienia i wchłaniania. Do innych, prawdopodobnie mniej znanych korzyści l- glutaminy zaliczamy:

• Istnieje wiele dowodów wskazujących, że L-glutamina jest podstawowym suplementem diety pomagającym utrzymać integralność błony śluzowej i funkcję bariery w warunkach fizjologicznych i patofizjologicznych. W ciągu ostatnich dziesięcioleci badania kliniczne dotyczące suplementacji glutaminy w chorobach krytycznych, stresie chirurgicznym i nowotworach przyniosły znaczące korzyści w postaci zmniejszenia wskaźnika śmiertelności, długości pobytu w szpitalu i chorobowości zakaźnej.
• Suplementy glutaminy w połączeniu z takimi składnikami odżywczymi jak witamina C i E , beta-karoten, selen i N-acetylocysteina mogą pomóc w przybieraniu na wadze i lepszym wchłanianiu składników odżywczych.
• Niedawny przegląd badań podkreśla teorię, że L-glutamina jest korzystna dla przepuszczalności jelit i może pomóc w zapobieganiu przedostawaniu się niepożądanych toksyn do układu pokarmowego.
• L-glutamina jest również ważna dla układu odpornościowego. Wyściółka jelita zawiera kluczowe cząsteczki odpornościowe zwane immunoglobulinami. Karmienie ich l-glutaminą pozwala wzmocnić układ odpornościowy, chroniąc nas przed toksynami i infekcjami.

Wykorzystanie l -glutaminy

Jak się okazuje glutamina to nie tylko domowy suplement, ale także środek wykorzystywany przy różnych schorzeniach medycznych.

• Jest stosowana w medycynie w celu przeciwdziałania skutkom ubocznym chemioterapii, a także wielu innych metod leczenia.
• Może być zalecany pacjentom z HIV lub AIDS, którzy stracili dużo na wadze, w tym masę mięśniową.
• L-glutamina pomaga osobom z IBS, działając na rzecz ochrony błony śluzowej przełyku i jelit. Dodatkowo może wspomagać redukcję skurczów jelit, które często są uciążliwe dla osób z IBS oraz zmniejszać stan zapalny w organizmie (w tym w jelitach).
• Obiecujące są badania nad zmniejszaniem przez glutaminę objawów wrzodziejącego zapalenia jelita grubego i choroby Leśniowskiego-Crohna.

L- glutamina – o czym należy pamiętać podczas brania?

Jak w przypadku każdej suplementacji, tak i podczas stosowania l – glutaminy należy pamiętać o kilki istotnych kwestiach:

1. Zwiększaj dawkę stopniowo i nie przekraczaj zalecanych 40g bez konsultacji z lekarzem
2. Przyjmuj L- glutaminę na pusty żołądek. Może być między posiłkami, jednak odczekaj odpowiednią ilość czasu od ostatniego pożywienia, żeby wszystko miało czas się przetrawić w żołądku. W tym wypadku l-glutamina nie musi konkurować z innymi aminokwasami i organizm może łatwo ją przyswoić.
3. Należy także pamiętać, że tak jak każdy suplement glutamina nie jest panaceum, które niczym magiczna różdżka uzdrowi nasz przewód pokarmowy. Jej suplementacja zawsze powinna iść w parze z odpowiednią dietą.
4. Pij l- glutaminę zawsze z zimną bądź letnią wodą, gdyż ciepło denaturuje l-glutaminę, a tym samym zmniejsza jej skuteczność.

Podsumowanie – czyli na co trzeba zwrócić uwagę przyjmując l-glutamine.

Ci z nas, którzy chcą wesprzeć zdrowie jelit i usprawnić swoje trawienie zarówno teraz, jak i na dłuższą metę, prawdopodobnie będą potrzebować wyższych i częstszych źródeł glutaminy, niż te, które wytwarza nasz organizm lub które dostarczamy z pożywieniem. Wtedy właśnie jej suplementacja wydaje się być idealnym rozwiązaniem. Jednak mimo, że zażywanie L-glutaminy uważa się za bezpieczne (do 40g dziennie) dla większości ludzi, to osoby z niektórymi schorzeniami powinny jej unikać. Zaliczamy do nich m.in.: osoby z chorobą nerek, chorobą wątroby, czy zespołem Reye’a.

Bibliografia

https://www.drweil.com/health-wellness/body-mind-spirit/gastrointestinal/l-glutamine-for-digestion/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4369670/

https://www.healthline.com/health/digestive-health/l-glutamine-for-ibs

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5454963/

Tagi: glutamina, l-glutamina, suplementy, wzmocnij odporność, wzmocnij trawienie, zdrowa dieta, zdrowe trawienie